Диета при тромбоза на дълбоките вени на долните крайници

Намалете до минимум риска от нарастване на кръвни съсиреци и предотвратете венозно възпаление. Това изобщо не е трудно и отчасти е възможно! Диета при тромбоза на дълбоки вени на долните крайници. Правилното хранене ли е ключът към лечението на болестта? Кои храни са разрешени и кои храни обикновено са забранени. Препоръки на лекарите, на които трябва да се обърне внимание.

Общи принципи и основи на диета при тромбофлебит


Придържайки се към основните правила за хранене при заболявания на долните крайници, пациентът може да подобри състоянието си, като увеличи притока на кръв и облекчи възпалението на вените на краката. Диетата при разширени вени помага за борба със затлъстяването и намаляване на съсирването на кръвта.
• Излишни килограми - враг номер едно. Мастните натрупвания инхибират мускулната функция. Това означава бавно изпомпване на кръвта през вените. Според флеболозите 60% от хората, страдащи от разширени вени, са с наднормено тегло;
• Пиене на много течности за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци;
• Храната трябва да включва много зеленчуци и билки. Това е не само склад на витамини и микроелементи, но и добра защита за вените и кръвоносните съдове;
• при разширени вени липсва магнезий и калий. Ето защо трябва да обърнете внимание на храни, съдържащи тези витамини;
• много добро присъствие на елемент R. Може да се получи чрез използване на: елда, касис и шипки, в листа от маруля;
• наличието на растителни масла в диетата прави съдовете по-еластични и здрави;
• необходимо е да се изключат нездравословната храна и бързото хранене. Лошите навици са в този списък ;;
• има добър ефект върху хода на лечението - гладни дни в храненето;
• храната се препоръчва да се приготвя на пара или да се пече във фурната.

Разрешени храни за тромбоза


Храненето при тромбоза се основава на специални принципи, които помагат за нормализиране на кръвния поток, неговото разреждане и осигурява укрепване на капилярните стени.
1. На първо място, в диетата е необходимо да се включат растителни масла и фибри. Разтворимите фибри могат да помогнат за предотвратяване на натрупването на холестерол или да помогнат за усвояването на вече съществуващата плака. Неразтворимите елементи прочистват червата, нормализират стомаха. Тези съставки се съдържат в зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни и трици;
2. Съществуват и продукти, които помагат да се спре възпалението на вените и кръвоносните съдове и да се ускори тяхното заздравяване. Наличието на мед и биофлавноиди допринася за това. То; ядки, соя, какао, боровинки, ягоди, грозде;
3. Морски дарове, съдържащи Омега 3: скумрия, скариди, камбала, херинга. Те също така регулират вискозитета на кръвта;
4. Необходимо е да се използват продукти за разреждане на кръвта: моркови, краставици, водорасли, домати и патладжани, цвекло, нар, чесън.
5. Пилешко и пуешко месо с ниско съдържание на мазнини, което се препоръчва, трябва да се яде не повече от 4 пъти седмично;
6. Плодове от тиква и техните роднини;
7. Горчив шоколад като силен антиоксидант;
8. Подправки от канела и джинджифил;
9. Доматен сок и ябълков оцет. Билковите чайове са добре дошли;
10. Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
Забранени храни при тромбофлебитни заболявания на долните крайници
• Сладкиши и сладкарски изделия, които повишават холестерола и насърчават образуването на плаки;
• Богати, мазни бульони, маринати, консерви и пушени продукти;
• Алкохолни напитки, черно кафе и чай, които имат отрицателен ефект върху кръвоносните съдове, като ги стесняват;
• Шипки, касис, банани сгъстяват кръвта. По този начин, образувайки вид на кръвни съсиреци;
• Телешкият черен дроб, зелето, спанакът са богати на витамин К. това провокира съсирването на кръвта;
• Брашна, въглехидрати.
Протеините са основните вещества в диетата при разширени вени. Използването на животински продукти трябва да бъде сведено до минимум.

Храни за разреждане на кръвта


Дебелата лимфа при тромбоза е голяма заплаха не само за здравето, но и за човешкия живот. Кръвните съсиреци могат да причинят инсулт и да нарушат роботизираното сърце. Какво ще помогне да се предотврати този процес?
1. Растителни мазнини - ленено семе и маслинови масла;
2. рибено масло, морски дарове или риба;
3. ябълков оцет за външна и вътрешна употреба;
4. плодове от лимон и грейпфрут, както и други цитрусови плодове;
5. силен антиоксидант - шоколад и какао. Те предотвратяват натрупването на холестерол;
6. цибула и чесън;
7. овесени ядки, люспи, овесени ядки. Наличието на магнезий в менюто влияе отрицателно върху растежа на плаките;
8. малини;
9. сокове от червена боровинка и нар;
10. ферментирали и кисели храни;
11. джинджифил, пъпеш, ананас.
Ако говорим за традиционна медицина за тромбоза, тогава те също съществуват. Помня! Почти всички билкови настойки сгъстяват кръвта. Затова трябва да внимавате с избора им. Сред тях можете да дадете предпочитание:
• леска;
• бели дробове;
• цикория;
• ливадна сладка;
• пелин.

Някои лечебни средства на традиционната медицина


• инфузия на чесън и мед има положителен ефект върху вискозитета на кръвта;
• компреси с пелин;
• алкохолна тинктура от конски кестен, която трябва да се консумира 30 капки преди хранене;
• смазване на краката с настойка от листа от каланхое стяга и успокоява възпалените съдове.
Лекарите настояват, че разширените вени не са панацея. Доста е просто и бързо да се отървете от този проблем, като използвате лекарства в комбинация с традиционните методи за тромбоза. Такива методи допринасят за бързо и висококачествено възстановяване..
Храни, сгъстяващи кръвта
• сладкарски изделия и изделия от брашно, сладкиши, захар в менюто са неприемливи;
• бързо хранене, полуфабрикати;
• елда;
• картофи;
• плодове от банани;
• пушено месо, солена храна, консерви;
• протеинови продукти с мазна консистенция;
• плодове от орех;
• червена и черна планинска пепел;
• зеленина, спанак;
• алкохол;
• газирани напитки.

Хранителни съвети и правила за тромбоза

Придържайки се към тези прости препоръки е възможно не само да качите идеално тегло, но и да предотвратите възпаление на вените на краката и други заболявания на долните крайници..
1. Трябва да се придържате към фракционното хранене. Яжте 5-6 пъти на ден, на малки порции. По този начин, разпределяне на натоварването върху тялото, кръвоносната и храносмилателната системи;
2. Пълната закуска е ключът към успешния ден. Следователно през този период трябва да се консумира половината от дневния прием на витамини, протеини и въглехидрати;
3. Вечерните хранения не трябва да се провеждат по-късно от 18-19 часа;
4. Лекарите съветват да не се пият течности по време на хранене;
5. Препоръчително е да се организират гладни дни, при които употребата на храна в менюто е ограничена и акцентът е върху консумацията на течност (2-3 литра). Подобни действия допринасят не само за бързото отслабване, но и помагат на всички телесни системи да функционират правилно..
Препоръки за продукти за тромбоза
• Менюто изисква присъствие на зърнени храни. Те перфектно ще подобрят метаболизма и ще осигурят необходимото количество сложни въглехидрати;
• Купа свежа зеленчукова салата - необходимите бета-каротин и ретинол. Продуктите ще наситят тялото с мастноразтворими витамини;
• През горещия сезон е необходимо да използвате студени супи. Те ще наситят тялото с необходимите витамини и елементи;
• Режимът на пиене може да варира с билкови чайове. Лечебните им свойства са просто необходими на организма с тромбофлебит..

Заключение

Общото състояние на организма и неговите системи зависи от структурата на кръвта..
Диетата при дълбока венозна тромбоза трябва да се състои главно от растителни храни, млечни продукти (кисела среда) и риба. Струва си да се откажете от пържените и мазни храни и да запарите или печете във фурната. Този етап е основният компонент на бързото възстановяване. Доброто хранене помага за обновяване на клетките, разреждане на лимфата и насърчава бързото кръвообращение. Лекарите от своя страна съветват да се придържате към вегетариански начин на живот при тромбоза.

Диета при тромбофлебит

Общи правила

Терминът "тромбофлебит" означава патологичен процес, който причинява възпаление на стените на вените (дълбоки и повърхностни) и се характеризира с образуването на кръвен съсирек вътре в съдовете. Потенциално могат да бъдат засегнати вените на различни части на тялото и органите, но на практика тромбофлебитът на дълбоките вени на долните крайници е най-често срещан. Заболяването се основава на удебеляване на кръвта и промяна в нейните реологични свойства, образуване на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове, което забавя притока на кръв в определени области на венозното легло.

С образуването на кръвен съсирек и запушване на дълбоки вени (флеботромбоза), венозният отток се нарушава в долния крайник, което може да доведе до развитие на посттромботично заболяване. При комплексното лечение на тромбофлебит правилното хранене е от голямо значение. Няма стандартизирана диета, но правилно организираното хранене в комбинация с други терапевтични мерки може да увеличи ефективността на лечението и да намали скоростта на прогресиране на заболяването..

Диетата при тромбофлебит на дълбоките вени на долните крайници трябва да бъде насочена към:

  • подобряване на кръвообращението и метаболизма;
  • намаляване на вискозитета на кръвта и подобряване на нейните трофични свойства;
  • укрепване на стените на вените;
  • намаляване на натоварването на кръвоносните съдове (корекция на телесното тегло);
  • нормализиране на изпражненията;
  • намаляване на отока, като същевременно осигурява на тялото необходимото количество течност.

Диетата при тромбофлебит на долните крайници се основава на принципите на рационалното хранене и не предвижда строги ограничения. Ако пациентът има "излишно" тегло, тогава, на първо място, диетата трябва да бъде насочена към нейното нормализиране, тъй като венозната система на долните крайници е подложена на повишен стрес. За тази цел на пациента се предписва диета с пълно съдържание на хранителни хранителни вещества и намалено съдържание на калории до 2000-2400 Kcal с лека степен на наднормено тегло или стандартно лечение Таблица No 8 при наличие на затлъстяване с калорично съдържание 1500-1750 Kcal.

Калоричното съдържание на диетата се намалява чрез ограничаване на прости въглехидрати и животински мазнини с нормално количество протеини. Ограничението включва силни месни бульони, консерви от месо, мазни червени меса, патешко и гъше месо, животински мазнини, шунка, осолени и мазни сирена, хлебни изделия, различни видове колбаси, майонеза, сладкарски изделия, както и печено мляко, пържени пилешки яйца, тежка сметана и извара, сладкиши със сладко сирене, бобови растения, тестени изделия, готварска сол, грис и овесени ядки, бял ориз, храни и ястия, които повишават апетита. За по-ефективно отслабване се препоръчва да се организира гладен ден веднъж седмично..

Ако пациентът е склонен към запек, който е честа причина за повишено вътрекоремно налягане и прогресия на хронична венозна недостатъчност, е важно да се нормализира изпражненията. За тази цел диетата включва храни, богати на растителни фибри - трици, зеленчуци, плодове. Освен това фибрите спомагат за укрепването на стените на патологично променените вени и намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци..

При пациенти с нормални или леки отклонения в теглото, основата на диетата трябва да бъде протеинова храна, пълнозърнести храни и храни, ястия на тяхна основа, както и зеленчуци и плодове. Мазните, пикантни, солени и пържени храни и ястия, които провокират повишен прием на течности, които увеличават обема на кръвта и причиняват „претоварване“ на венозната система, са обект на ограничение. Важно е диетата да съдържа достатъчно количество храни, съдържащи пълноценни протеини (риба, пилешко, заешко и пуешко месо, пъдпъдъчи / пилешки яйца, морски дарове, млечни продукти, ядки, соя), тъй като тези храни осигуряват синтеза на еластин и колаген, който дава венозната стена еластичност и предпазване от разтягане. Особено полезно е да се включат в диетата морски дарове и говежди черен дроб, които съдържат много мед, която активира ензимите, участващи в синтеза на еластин, един от компонентите на венозната стена..

Изключително важно е да се включат в диетата храни, които подобряват реологичните свойства на кръвта. Тези продукти включват рибено масло и бяла / червена риба от мастни сортове (херинга, скумрия, сьомга, сардини, сафрид, есетра), морски дарове, зърнени храни и покълнали зърнени храни, растителни масла, водорасли, лук и чесън, ферментирали млечни продукти (кисело мляко, извара, кефир), дини, пъпеши, ядки и сушени плодове, плодове (грозде, боровинки, морски зърнастец, боровинки,) зеленчуци (моркови, домати, цвекло), подправки (червен капсикум, джинджифил, дафинови листа, канела), цитрусови плодове, шоколад, зелен чай.

В същото време пържени, пушени и пикантни ястия, животински мазнини, месни бульони, колбаси, сметана, майонеза, черна арония, леща, банани и манго, шипки, които допринасят за увеличаване на вискозитета на кръвта, трябва да бъдат изключени от диетата. Освен това храните, съдържащи холестерол, допринасят за образуването и отлагането на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове и стесняването на лумена им..

За подобряване на кръвообращението и укрепване на съдовия ендотел на вените, диетата трябва да съдържа достатъчно количество храни, съдържащи антиоксиданти (витамин С, Е, бета-каротин) и флавоноиди (рутин, ресвератрол, силимарин, изорамнетин, кверцетин и други), които предотвратяват увреждането на венозния ендотел и увеличаване на непропускливостта на венозните стени за течност. Тези вещества се намират в големи количества в цитрусови плодове, зелен лист от големи листа, плодове, зелени и червени зеленчуци, червени гроздови листа, плодове и прясно изцеден сок от тях. В допълнение, флавоноидите намаляват болката, имат противоотечни и капилярно-защитни ефекти..

Диетата за тромбофлебит включва ограничаване на солта, което насърчава задържането на течности и правилния режим на пиене. Консумацията на свободна течност трябва да бъде на ниво 2-2,5 л / ден (при липса на противопоказания и липса на отоци). За да се намали рискът от образуване на кръвни съсиреци от диетата, е необходимо да се изключат храни, богати на витамин К, който е активен участник в процеса на съсирване на кръвта - водорасли, спанак, говеждо / свински черен дроб, карфиол, боб, целина, броколи, кресон, зелени ядки. Също така се препоръчва в диетата да се включат витамини от групи А, Е, Р и смес, състояща се от лимон и мед, лук и чесън в съотношение 100 г мед, 50 г лимон, 200 г лук, 100 г чесън, които трябва да се приемат 3 пъти 1 ч. Л. На ден.

Показания

Тромбофлебит на дълбоките вени на долните крайници, посттромботично заболяване.

Позволени продукти

Диетата при тромбофлебит трябва да включва постно (без кожа) диетично месо от пуйка, пиле, заек, говежди черен дроб, постно говеждо месо. Наличието в диетата на мазни сортове от различни видове червена и бяла риба (херинга, скумрия, сьомга, сардини, сафрид, есетра), някои морски дарове (раци, миди, стриди), рибено масло и водорасли е задължително. Диетата включва различни храни, съдържащи ненаситени мастни киселини - маслиново, памучно и слънчогледово масло, ленени семена, ядки, карфиол.

Наличието в диетата на зърнени храни в различни форми (зърнени храни, хляб) и млечни продукти - нискомаслено извара, млечни продукти е полезно. Особено важно е в диетата да има различни зеленчуци и плодове - тиквички, картофи от сако, чушки, боб, моркови, карфиол, целина, кресон, зелени ядки, броколи, домати, лук, чесън, кисело зеле, зеленчуци зеленина, цитрусови плодове, ябълки, череши, кайсии, ягоди, които могат да се консумират в различни форми. Разрешен е само пълнозърнест хляб. Наличието в диетата на различни ядки и сушени плодове е важно..

Полезните зърна пшеница, ръж, овес и подправки (джинджифил, червен пипер, канела, дафинови листа) са полезни. Препоръчително е да пиете билкови чайове, негазирана минерална вода, прясно изцедени зеленчукови / плодови сокове, зелен чай, компот, плодова напитка, желе като напитка. Естественият сок от червено грозде е особено полезен.

Тромбофлебит

Общо описание на заболяването

Това е възпалителен процес, който протича в стените на вените, върху който се образува кръвен съсирек..

Причини за тромбофлебит

Основните причини за развитието на тромбофлебит са всякакви увреждания на венозната стена, дори най-незначителните (например катетеризация на вените или съдови наранявания), предразположение към образуване на кръвни съсиреци от придобита и наследствена природа, разширени вени, локално или общо възпаление.

Рисковата група за тромбофлебит включва хора, водещи заседнал начин на живот, наднормено тегло, често пътуващи дълго време с автомобили, самолети, току-що претърпели операция, инфекциозно заболяване или инсулт, довел до парализа на долните крайници, хора с рак, дехидратация, с повишено съсирване на кръвта. Бременни жени, жени, които току-що са родили или са абортирали, жени, приемащи хормонални хапчета (включително хормонални орални контрацептиви) са изложени на риск.

В повечето случаи тромбофлебитът се развива на фона на разширени вени.

Симптоми на тромбофлебит

При тромбофлебит на повърхностни вени се появява лека болка в кожата на мястото на сафенозните вени. Кожата на мястото, където образуваният кръвен съсирек на стената на вената се възпалява и се зачервява, при допир е много по-топла от останалата част от кожата.

Температурата на тялото се повишава до 37,5-38 градуса, но след 6-7 дни телесната температура се нормализира или остава 37. При тромбофлебит на краката температурата в повечето случаи не се повишава.

Появата на подпухналост на мястото на образуване на тромби е съпътстващ признак.

При това заболяване възпалителен процес преминава през вените, поради което по кожата се образуват ивици с червен или синкав оттенък. След това започват да се образуват уплътнения, които се усещат добре (това са кръвни съсиреци). Размерът на уплътненията зависи от диаметъра на вената, на стената на която се е образувал тромбът.

Пациентите изпитват силна болка по време на ходене.

Полезни храни при тромбофлебит

С това заболяване е показано спазването на диета, чиито принципи се основават на нормализиране на притока на кръв, изтъняване на кръвта, насочена към укрепване на венозните стени и кръвоносните съдове.

За да направите това, трябва да ядете повече фибри, да пиете достатъчно течност, да ядете частично, по-добре е да готвите на пара, да варите или задушавате. Пърженото трябва да се изхвърли.

За да се отървете от съсиреци, трябва да ядете морски дарове, риба, говежди черен дроб, овесени ядки и овесени ядки, пшеничен зародиш, джинджифил, чесън, лимон, лук, билки, цитрусови плодове, морски зърнастец, ананаси, дини, тиква и сусам, всички видове плодови напитки и сокове от плодове и плодове.

За да попълните течността в тялото, трябва да пиете 2-2,5 литра чиста филтрирана вода на ден.

Традиционна медицина за тромбофлебит

За запушени вени:

  • пийте отвари от коприва, вербена лекарствена, жълт кантарион, низ, живовляк, корен от женско биле, кимион, кора от бяла върба, ракита, върба, шишарки от хмел, листа от лешник, пийте сок от конски кестен и пийте индийско орехче на прах с вода през цялата година ;
  • разтривайте краката им с алкохолна тинктура от конски кестен или бяла акация, сок от каланхое, нанасяйте резенчета домати върху възпаленото място, цяла нощ разтривайте краката с люлякови листа и ги превръзвайте с марля, еластична превръзка, прилагайте листа от пелин върху вените;
  • правете вани с кора от конски кестен, кора от дъб, трепетлика, лайка, коприва (баните трябва да се правят само преди лягане, а краката са плътно увити с кърпа или еластична превръзка).

Традиционната медицина за тромбофлебит е само спомагателна. Ето защо при първите признаци на заболяване трябва да потърсите медицинска помощ..

Опасни и вредни храни при тромбофлебит

  • свински черен дроб, леща, боб, бобови растения, соя, зелен грах, кресон, броколи, зеле, касис, банани, спанак (тези храни съдържат витамин К, който сгъстява кръвта);
  • тлъсти меса, богати бульони, желирано месо, желе, майонеза, сосове, колбаси, консерви, пушени меса, сладкарски изделия и продукти от брашно, орехи, маргарин, разтворима храна, чипс (тези продукти са богати на мазнини и въглехидрати, които допринасят за образуването кръвни съсиреци, отслабват венозната стена и спомагат за наддаване на тегло);
  • алкохолни напитки и сладка сода;
  • прекалено солена храна.

Тези храни трябва да бъдат елиминирани от диетата. Използването им може да влоши състоянието, особено по време на обостряне (през лятото кръвта е най-вискозна и гъста). Намалете консумацията на кафе до 2 чаши на ден. По-добре е да намалите консумацията на месо до 2 хранения седмично. Още по-добре, по време на лечението, заменете месото с риба и морски дарове. Също така, трябва напълно и окончателно да спрете да пушите..

Препоръчителна диета при разширени вени

Разширените вени се разпространяват сред жителите на страната с огромна скорост. Причината за това може да бъде много различна: слабост на кръвоносните съдове, наследствено предразположение, бременност, заседнал начин на живот и т.н. Също така, причината за появата на това заболяване понякога е неправилно хранене, тъй като съдовете се нуждаят от определени полезни вещества, които не се намират във всички продукти..

Правилно подбраната диета за разширени вени помага на тялото бързо да се справи с това заболяване, да избегне влошаване на състоянието и дори може да избегне операция. Тази статия ще представи препоръките на лекарите за спазване на правилната диета, както и приблизителен план за хранене за пациенти с BPV през седмицата..

В статията ще ви кажем:

Значението на диетата

Терминът VVV обикновено се отнася до разширени вени на краката. Но всъщност това заболяване засяга различни части на тялото..

  • разширени вени на хранопровода;
  • разширени вени на ректума (добре познати хемороиди);
  • таза (разширени вени на тазовите съдове);
  • разширени вени на женските полови органи;
  • варикоцеле и др.

В началните етапи лечението се състои в използването на лекарства, предписани от лекар, масаж, мехлеми и терапевтични упражнения. Важна роля при разширените вени на краката, както и други видове това заболяване, играе диетата.

Като независим вид той не се осъществява, но правилното хранене значително помага да се подредят съдовете, да се предотврати по-нататъшното развитие на болестта, както и появата на кръвни съсиреци.

Използването на храни, богати на полезни компоненти, подобрява състоянието на кръвоносните съдове с разширени вени.

Също така диетата помага не само при разширени вени на краката, но и при хемороиди например. Всеки знае, че запекът води до обостряне на това заболяване. Правилното хранене, от друга страна, допринася за нормализирането на изпражненията, прави го редовен и в резултат симптомите на хемороиди изчезват..

Освен това диетата помага не само при разширени вени, но и при тромбофлебит на долните крайници. Например елиминирането на някои храни, които допринасят за съсирването на кръвта, както и увеличаването на количеството консумирана течност, води до предотвратяване на тромбоза..

Също така, след операция за отстраняване на разширени вени, диетата помага за нормализиране на състоянието и е предотвратяване на обостряне на заболяването..

Резултати от диетата

С добре подбрана диета при разширени вени по краката и други части на тялото, състоянието се подобрява.

  • телесното тегло се нормализира;
  • съдовите стени са укрепени;
  • съсирването на кръвта намалява;
  • кръвното налягане се нормализира;
  • подуването на краката, глезените и болката се облекчават;
  • паякообразни вени и феномени на дилатация на вените изчезват.

Трябва да се отбележи, че правилната диета при разширени вени, както на долните крайници, така и на други органи, няма специални ограничения. Целта му е да се премахне причината за заболяването.

Например, ако разширените вени са възникнали поради наднормено тегло, тогава диетата е насочена към намаляване на броя на калориите за отслабване. В крайна сметка наднорменото тегло причинява колосално натоварване на съдовете на крайниците и това често е причина за разширени вени..

Освен това трябва да се премахнат сладкиши, брашно, силни бульони, тлъсти меса и ястия, които предизвикват апетита. Добавят се ястия от зърнени храни, зеленчуци и плодове, които съдържат фибри. Той произвежда вещества, които укрепват кръвоносните съдове.

Солта трябва да бъде напълно елиминирана, тъй като тя задържа течност в тялото и поради тази причина се образува подуване на крайниците. Същото важи и за мазните и пържените храни. Освен това тези ястия увеличават вискозитета на кръвта, което води до образуването на кръвни съсиреци..

Диетата служи за предотвратяване появата на холестеролни плаки, които стесняват лумена в съдовете, което води до тяхното разширяване. За да направите това, храните, които повишават нивата на холестерола, трябва да бъдат изключени от диетата..

Диетата трябва да се спазва постоянно..

Салата от пресни зеленчуци с растително масло насища тялото с витамини и хранителни вещества, укрепва кръвоносните съдове и намалява нивата на холестерола. Не забравяйте да пиете поне три чаши зелен чай на ден. Тази лечебна напитка е в състояние да укрепи съдовата стена и да предотврати образуването на кръвни съсиреци..

Особено внимание трябва да се обърне на храни, богати на витамин Р, флавоноиди и антиоксиданти. Шампион по съдържанието на тези хранителни вещества е конският кестен. Трябва да се включва в различни ястия..

По-добре е да ядете месо в минимално количество, замествайки го с морска риба и морски дарове. Също така би било хубаво да се организират дни на гладно няколко пъти в месеца..

Добре е да ядете храни, които съдържат магнезий, за да предотвратите припадъци:

  • елда;
  • спанак;
  • Кедрови ядки;
  • сусам;
  • тиквени семки и др.

За да избегнете образуването на кръвни съсиреци, трябва да изключите от диетата си храни, богати на витамин К:

  • карфиол;
  • броколи;
  • свински или телешки черен дроб;
  • боб и др.

При разширени вени е необходимо да обогатите храната с храни, наситени с витамини и микроелементи:

  • картофи от яке;
  • покълнали семена от ръж, пшеница, овес;
  • чесън;
  • ядки;
  • сушени плодове.

Полезно е да използвате лук и чесън, те разреждат добре кръвта. Също така е полезно да се пият отвари от глог.

Полезни продукти за лечение на разширени вени

Диетичната храна за разширени вени предполага включването в диетата на здравословни храни, съдържащи: магнезий, флавоноиди, рутин, антиоксиданти и премахване на вредните.

Списък на препоръчаните продукти за разширени вени:

  • зеленчуци (моркови, чушки, краставици, гроздови листа, цвекло, чесън, лук, домати, маруля, бяло зеле;
  • зеленина (копър, магданоз);
  • плодове (ябълки, банани, портокали, кайсии, грейпфрут);
  • плодове (череша, касис, планинска пепел, шипки, боровинки, цариградско грозде);
  • сушени плодове ;
  • хляб, питки;
  • зърнени храни (елда, овесени ядки, пшеница);
  • мед и сладко;
  • млечни продукти (извара, заквасена сметана, кефир);
  • пилешки яйца;
  • Слънчогледово олио.

Също много полезни при това заболяване: морска риба и зехтин. Техните предимства ще бъдат разгледани по-долу..

Риба и месо

Вече беше казано по-горе, че е по-добре да замените месото с риба, защото месото съдържа холестерол. А рибата насища тялото с йод и полиненаситени мастни киселини. И все пак някои видове месо понякога могат да се ядат.

  • постно свинско месо;
  • заек;
  • овнешко;
  • говеждо месо;
  • телешки черен дроб;
  • пуйка;
  • пилешки и гъши черен дроб.

От риба и морски дарове трябва да бъдат включени в диетата:

  • морски водорасли;
  • сьомга;
  • розова сьомга;
  • Червен хайвер;
  • калмари;
  • херинга;
  • миди;
  • треска;
  • пъстърва;
  • скариди;
  • сърна от треска.

В никакъв случай не трябва да ядете пържено месо и бързи храни.

Вече беше казано много за ползите от соковете, но пакетираните сокове съдържат малко полезни вещества. Освен това те съдържат захар и могат да навредят на пациентите с диабет..

Ако сокът е твърде кисел, той трябва да се разрежда с вода в концентрация от едно до три. Това е с цел да не увреди стомашната лигавица и да не предизвика повишаване на киселинността..

Зехтин

Това е много полезен продукт, особено за пациенти с разширени вени, тъй като съдържа голямо количество витамин Е. Има съдово-пречистващ ефект, а също така укрепва капилярите. Зехтинът трябва да се добавя към салатите.

Меню за седмицата

По-долу ще бъде представено примерно меню за всички дни от седмицата. Не е необходимо да го копирате, но достатъчно, за да имате представа за правилното хранене при разширени вени. Трябва да ядете пет или шест пъти на ден, порциите трябва да са малки.

  1. Закуска. Овесени ядки, орехи, зелен чай.
  2. 2-ра закуска. Извара, ябълка.
  3. Вечеря. Зеленчукова супа, котлет на пара с ориз, желе.
  4. Следобедна закуска. Гроздов сок с бисквити.
  5. Вечеря. Картофено пюре със задушена сьомга, салата от прясно зеле със зехтин.
  6. Късна вечеря. Чаша кефир.
  1. Елда каша с мляко. Банан. Кафе с мляко.
  2. Салата с пресни домати, краставици, билки със зехтин.
  3. Супа от прясно зеле, задушено говеждо със зеленчуци, компот.
  4. Бери целувка, ябълка.
  5. Ориз с миди.
  6. Чаша мляко.
  1. Грис каша с масло, меко сварено яйце, какао с мляко.
  2. Протеинов омлет.
  3. Борш, варени картофи с пиле, желе.
  4. Диня.
  5. Пълнени гроздови листа.
  6. Кефир.
  1. Овесени ядки със сушени плодове, сирене.
  2. Гювеч с извара.
  3. Картофена супа, тестени изделия с телешки черен дроб. Компот.
  4. Пресни плодове.
  5. Ориз с варена розова сьомга.
  6. Мляко.
  1. Елда с мляко, сандвич с масло, кафе с мляко.
  2. Извара с кисело мляко.
  3. Зелена супа, зеленчуково рагу със заек, желе.
  4. Банани.
  5. Картофено пюре с калмари.
  6. Кефир.
  1. Пшенична каша, сирене, какао.
  2. Омлет, ябълково пюре.
  3. Борш, пюре от мозък с варена пуйка, компот.
  4. Гювеч с извара.
  5. Салата от пресни зеленчуци със зехтин, риба тон с картофи.
  6. Мляко.
  1. Каша от оризово мляко, чай.
  2. Пресни домати, нарязани и облечени със зехтин. Черен хляб.
  3. Млечна супа с юфка, картофено гювече с месо, компот.
  4. Пъпеш.
  5. Зеленчуково пюре със скариди.
  6. Кефир.

Трябва да се научите как да готвите храна без сол при разширени вени. Ако е невъзможно да се яде храна без сол, тогава можете да добавите малко сол преди ядене..

Забранени храни

Някои храни са вредни и неприемливи за това заболяване. Те трябва да бъдат ограничени, ако е невъзможно да бъдат напълно изключени..

  • торти и сладкиши;
  • шоколад;
  • майонеза;
  • свинска мас;
  • всяка наденица;
  • патица;
  • гъска;
  • олио;
  • свинска мазнина;
  • алкохолни напитки (водка, коняк, бира, ликьор, бяло вино);
  • кола;
  • Пепси;
  • бързо хранене;
  • сол;
  • енергийна напитка.

Пушенето също трябва да се откаже, или ще трябва да изтърпите влошаване на състоянието.

При разширени вени са забранени храни и напитки, които допринасят за задържането на течности в организма, увеличаването на теглото и негативното влияние върху вените..

Разширени вени с наднормено тегло - подходяща диета

Както вече споменахме, нормализирането на теглото е необходимо за премахване на симптомите на заболяването и облекчаване на състоянието. За да направите това, е необходимо да намалите съдържанието на калории в диетата..

Затова е необходимо да се изключат храни с лесно смилаеми въглехидрати и мазнини:

  • сладки (сладки, сладко, сладолед, торта, торта, захар и др.);
  • ястия с брашно (пайове, чийзкейкове, торти със сирене, пица и др.);
  • печено мляко;
  • мазна извара;
  • пикантно сирене;
  • ястия от пържени яйца;
  • тестени изделия;
  • ориз;
  • грис;
  • шунка;
  • варени и пушени колбаси;
  • консервирани меса;
  • тлъсто месо;
  • бобови растения.

Необходимо е да се изчисли диетата, така че общото количество калории да не надвишава 1600 kcal за затлъстяване и 2200 kcal за леко наднормено тегло. Акцентът трябва да бъде върху зеленчуците и плодовете, фибрите.

Препоръки на експерти

Предложената диета при разширени вени трябва да се спазва постоянно, без почивки и почивни дни. В противен случай ще има обостряне.

Същото важи и за мазните и пържените храни. И обратно, ако тази диета се спазва внимателно, възможно е бързо подобрение. Струва си да се вслушате в тези съвети, тогава може да е възможно да се избегне операция с течение на времето..

Диета при разширени вени

Цялото съдържание на iLive се преглежда от медицински експерти, за да се гарантира, че е възможно най-точно и фактическо.

Имаме стриктни насоки за подбор на източници на информация и свързваме само с уважавани уебсайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, доказани медицински изследвания. Моля, обърнете внимание, че числата в скоби ([1], [2] и др.) Са интерактивни връзки към такива изследвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително по друг начин, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Хората, страдащи от разширени вени, трябва да се придържат към определени принципи на хранене, които са спомагателни средства за облекчаване на състоянието на пациентите. Можете да научите повече за това каква е диетата при разширени вени от нашата статия..

Същността на диетата при разширени вени

Основната същност на диетата при разширени вени е регулирането на храненето, което ще ви позволи да върнете теглото си към нормалното (което ще намали натоварването на кръвоносните съдове) и ще намали плътността на кръвта - една от основните опасности от разширени вени.

Доказано е, че при разширени вени кръвта може да се сгъсти, което е изпълнено с тромбоза. Освен това вискозната кръв се изпомпва по-трудно, така че натоварването на сърцето също се увеличава..

Как да направим кръвта по-тънка? За това ще помогне преди всичко диетата, както и спазването на режима на пиене. Според статистиката повечето проблеми с кръвоносните съдове се появяват при онези хора, които не пият достатъчно течност. В резултат на това тялото губи собствената си течност, кръвта става вискозна и се образуват кръвни съсиреци в капилярите и в други съдове..

От това следва да се заключи, че за да попълните загубите на течности и да осигурите нормални метаболитни процеси, трябва да пиете поне 2 литра чиста вода всеки ден - това е естествено, достъпно средство за намаляване на вискозитета на кръвта. Позволено е водата да се замества с билков или зелен чай без захар или прясно изцедени сокове от плодове или зеленчуци. От соковете най-предпочитани са гроздето, цитрусите, доматите или горските плодове..

Алкохолните напитки, включително бирата, ще трябва да бъдат изключени, тъй като те не благоприятстват насищането на тялото с влага.

Преди да започнете да създавате меню за храна за разширени вени, трябва да запомните, че най-голяма полза носят естествените продукти, които разреждат и обновяват кръвта. По-голямата част от храната, която съдържа консервиращи, стабилизиращи, оцветяващи и други химикали, допринася за образуването на кръвни съсиреци - те трябва да бъдат премахнати от ежедневната диета..

Пациентите с разширени вени се съветват винаги да имат под ръка два списъка с храна - тези, които са разрешени и тези, които не се препоръчват и могат да навредят на организма. За такива продукти ще говорим малко по-късно..

Освен че влияе на кръвообращението, храната трябва да спомогне и за улесняване на чернодробната функция. Факт е, че черният дроб е отговорен за много реакции и метаболитни процеси, които протичат в нашите тъкани. По-специално, този орган произвежда специални компоненти, които предотвратяват повишения вискозитет на кръвта. Излишно е да казвам, че хранителните дефицити, лошите навици, неблагоприятните условия на околната среда, честият и неконтролиран прием на лекарства оказват негативно влияние върху чернодробната функция. Оттук следва следното заключение: храненето трябва да се извършва по такъв начин, че да не се претоварва черният дроб, а да се улесни работата му. Тоест, необходимо е да се ограничат мазните, пушени, консервирани, тежки храни - всички тези храни, които изискват допълнителни ресурси за преработка.

За да се облекчат проявите на разширени вени и да се предотврати влошаването на болестта, се препоръчва да се преразгледа отношението ви към вредните навици, да се обърне внимание на приеманите лекарства и да се оцени целесъобразността на приема им (особено за хормонални лекарства и диуретици) - всички тези фактори оказват силно влияние върху увеличаването на съсирването кръв.

Какви вещества са най-необходими при лечението на разширени вени?

  • Витамин Е (токоферол) осигурява съдова еластичност. Може да се намери в достатъчно количество в покълнали зърна, в жълтъка на яйцето, в растителните масла.
  • Аскорбиновата киселина разрежда кръвта и елиминира възпалението в кръвоносните съдове. Витамин, богат на плодове, домати, цитрусови плодове, киви.
  • Рутинът се счита за основен витамин за здрави кръвоносни съдове. Може да се намери в цитрусови плодове (особено кори), касис, ядки и зелен чай.
  • Биофлавоноидите са полезни вещества, които улесняват процеса на венозна циркулация. Веществата се намират главно в тъмните сортове череши и череши.
  • Медта е необходима за производството на достатъчно количество еластин в тъканите, който служи за предотвратяване появата на венозни възли. Много мед се съдържа в морските дарове.
  • Фибрите принуждават храносмилателната система да работи, предотвратявайки запек - един от факторите при появата на разширени вени. Фибрите се намират в растителните храни, триците, зърнените храни.
  • Вода - Разрежда кръвта, улеснява притока на кръв и намалява стреса върху съдовите стени.

Диета при разширени вени на долните крайници

Долните крайници са може би най-податливи на разширени вени. По принцип това може да се обясни с повишено натоварване на краката: човек ходи много през деня, стои, седи с кръстосани крака и др. В същото време съдовете изпитват доста голям натиск. Това е особено забележимо, ако има наднормено тегло или неблагоприятна наследственост (един от роднините страда от хронични разширени вени).

Ако вашите разширени вени са свързани с генетична предразположеност, тогава трябва да насочите всички усилия за поддържане на нормална съдова пропускливост и тонус: не прекалявайте с долните крайници, носете специално бельо и чорапи, хранете се правилно и водете здравословен начин на живот, пийте достатъчно вода. Добре е работната ви дейност да не е свързана с продължителни натоварвания на краката ви..

Ако имате наднормено тегло, тогава първата задача е да го намалите - за предпочитане не на гладно, а като спазвате правилно хранене, с достатъчно количество протеинова храна и ограничаване на прости захари..

Не бива да се отказвате от морски дарове: морските риби, скаридите, водораслите, калмарите са богати на минерали, от които нашите съдове наистина се нуждаят. Благодарение на морските дарове съдовете стават еластични, тяхната крехкост и пропускливост намаляват.

Също така, храненето трябва да осигурява на организма витамини в изобилие. Особено полезно за съдовата система, рутин (витамин Р) и аскорбинова киселина.

Такива витамини се намират в големи количества в чаени листа, шипки, цитрусови плодове, плодове от офика и др. Между другото, за здрав човек дневната норма на рутината е от 25 до 50 mg, а при съдови заболявания това количество се увеличава до 150 mg на ден.

Витамините С и Р са склонни да стимулират производството на колаген, който се счита за един от основните компоненти на кожата и съдовите стени. Ако няма дефицит на тези витамини, тогава стените на капилярите обикновено са здрави, еластични, трайни и преминават добре притока на кръв. Нормално функциониращи съдове означават отсъствие на проблеми с налягането, отоци и разширени вени.

Промените в храненето, като се вземе предвид обогатяването на диетата с витамини Р и С, трябва да започнат със следните симптоми:

  • бързо настъпване на умора в краката;
  • появата на безвъзмездни натъртвания и вени на паяк;
  • болезненост на ставите на долните крайници.

Диета при разширени вени и тромбофлебит

При тромбофлебит, както при нито едно друго заболяване, мерките за разреждане на кръвта са от значение. Храненето е от не малко значение: консумираната храна трябва да съдържа всички необходими вещества, за да се предотврати запушването на вените с кръвни съсиреци и развитието на възпалителния процес.

Диетата при тромбофлебит включва преобладаващо използване на растителни храни. Ястия с ананаси, дини, пъпеши, джинджифил, всички видове лук, както и канела са особено добре дошли. Не се препоръчва да се ядат големи количества банани, бобови растения, месни продукти, соя.

Важно е да се намали в ежедневната диета делът на храни с високо съдържание на витамин К, което засилва процеса на коагулация - съсирването на кръвта. Този витамин присъства във всички зелени растителни продукти - маруля, магданоз и кориандър, всякакъв вид зеле. Витамин също има в орехите, яйцата, пълномасленото мляко, месото, черния дроб, рибата. Ако обичате да пиете билкови чайове, тогава трябва да изключите от колекцията такива растения като коприва, листа от малина, липа, шипки..

Освен това е необходимо да се ограничи консумацията на мазни храни. Факт е, че мазнините допринасят за по-доброто усвояване на витамин К, тъй като са мастноразтворими..

Каква храна да ядем при разширени вени и тромбофлебит? Дайте предпочитание на цветни зеленчуци, плодове, плодове, млечни продукти, зърнени храни. Можете да готвите гювечи, яхния, пара и др. Освен това не преяждайте и приемайте алкохолни напитки.

Диета с разширени вени на малкия таз

Разширените вени на малкия таз е заболяване, което се среща главно при жените. В повечето случаи се свързва с бременност и раждане, със заседнал начин на живот, с вътрешно използване на контрацептиви. Особено често заболяването засяга тези, които вече имат разширени вени на крайниците и хемороиди.

В допълнение към лекарствата, диетата може да помогне за облекчаване на симптомите на тазови разширени вени. Той представлява преход към здравословна диета, богата на растителни храни и фибри. Фибрите са необходими преди всичко за предотвратяване на запек, който влошава разширените вени, увеличавайки натоварването върху съдовата система на коремната кухина.

Също така, тялото се нуждае от протеинова храна, която помага за регенерацията на съдовите стени..

Това, което трябва да се избягва на първо място, е алкохолът, тютюнопушенето, мазните и въглехидратните храни.

Какви препоръки могат да бъдат дадени по отношение на диетата при тазови разширени вени:

  • ако е възможно, яжте по няколко филийки ананас всеки ден;
  • пригответе такова лекарство: накълцайте 200 г обелен чесън, смесете с 300 мл мед. Настоявайте една седмица. Вземете готовата смес в 1 супена лъжица. лъжица преди всяко хранене;
  • водораслите се считат за отлично средство срещу разширени вени. Трябва да се консумира по няколко пъти на ден всеки ден в продължение на 3 месеца;
  • препоръчително е да ядете шепа борови ядки всеки ден;
  • добре е да добавите малко индийско орехче на прах към храната, както и канела и джинджифил.

Всички останали препоръки съответстват на общите правила за хранене при разширени вени.

Диета при разширени вени на хранопровода

Разширените вени на хранопровода са доста коварно заболяване, тъй като дълго време пациентът може да не знае за съществуването му. И само в занемарено състояние болестта се усеща.

Разширяването на вените на хранопровода изисква доста строга диета, която намалява натоварването на храносмилателната система и улеснява преминаването на храната.

  1. Броят на храненията трябва да бъде разделен на 5-6 пъти, докато порциите трябва да са малки.
  2. Храната трябва да се смачква и да се дъвче добре, а още по-добре - да се готви в полутечно състояние, за да не се наранят стените на хранопровода.
  3. Последното хранене за деня трябва да бъде около 4 часа преди лягане..
  4. Не се препоръчва да спите на ниска възглавница, за да избегнете изхвърлянето на стомашно съдържимо в хранопровода.
  5. Необходимо е силно да се ограничи (или по-добре да се изключи) употребата на мазни, пържени, пушени храни, консерви, както и ястия с люти подправки и много сол.
  6. Дните на гладно имат добър ефект: диня, разтоварване от пъпеш, както и дни на прясно изцедени плодови или зеленчукови сокове са особено добре дошли.

Препоръчително е да ограничите месото в диетата - то се заменя със скариди, постна риба, калмари. Също така трябва да "забравите" за аспик, консерви (както риба, така и месо), алкохол и богати бульони. Използването на черно кафе също е ограничено.

Всички ястия са на пара, във фурната, варени или печени. Експертите съветват да се обръща повече внимание на растителните и ферментиралите млечни продукти, зърнените култури.

Диетично меню при разширени вени

За да не мислите за това какво да готвите за себе си през целия ден, без да нарушавате диетата, препоръчително е предварително да съставите приблизително меню. В бъдеще, използвайки вече съставената диета, ще бъде възможно да я промените, като просто замените някои продукти с други подобни..

  • Закусваме с овесени ядки със стафиди.
  • Като втора закуска можете да приготвите смути от киви и портокал с мед.
  • За обяд - елда супа и зеленчукова салата с хляб Бородино.
  • Снек - плодово кисело мляко.
  • Вечеряме с парче варена риба и порция салата от водорасли.
  • За закуска приготвяме порция нискомаслено извара с плодове и мед.
  • Плодовото желе или мусът са добри за обяд.
  • Обядваме с тиквена каша и печен патладжан с домати.
  • За лека закуска - салата от моркови и ябълки с кисело мляко.
  • Вечеря: порция картофено пюре със салата от цвекло.
  • За закуска: оризов пудинг със сини сливи.
  • За втора закуска изпечете круша с мед и ядки.
  • Можете да вечеряте с лучена супа и зеленчуково гювече.
  • За лека закуска - чаша доматен сок.
  • За вечеря - задушено пилешко кюфте със зеленчуци.
  • Ще закусваме със задушени чийзкейкове с плодове.
  • За втората закуска: коктейл от кисело мляко и плодове.
  • Обядваме с доматена супа и котлет от моркови със заквасена сметана.
  • Закуска с чаша зеленчукова салата.
  • За вечеря можете да сварите пилешки гърди с ментов сос.
  • За закуска: пълнозърнести чипс с фъстъчено масло.
  • Кефирът с горски плодове е подходящ за втората закуска.
  • Обядваме с окрошка и пълнени домати.
  • Снек: прясно изцеден ябълков сок.
  • Вечеря с парче сьомга на пара с лимонов сос.
  • Закусваме с елдови палачинки с ябълково пюре.
  • За обяд - шепа кедрови ядки или сушени плодове.
  • Обядваме с оризова супа и филия рибен гювеч.
  • Снек - ябълка с извара.
  • Вечеряме с порция вегетариански пилаф.

Правим седмия ден разтоварване.

Преди лягане е позволено половин чаша нискомаслено айрян или кисело мляко без добавки.

Диетични рецепти за разширени вени

  • Смути от киви и портокал - здравословна сладко-кисела напитка, която е лесна за приготвяне. Трябват ви само пасатор и храна: обелен портокал, киви (ако желаете, можете и мандарина или други плодове), една ч.л. пчелен мед. През лятото се препоръчва да добавите няколко кубчета лед за свежест. Смелете всички продукти в блендер и ги изсипете в чаши или чаши.
  • Патладжан, запечен с домати - здравословно диетично ястие. Състав: два средни патладжана, 4 домата, 2 или 3 скилидки чесън, растително масло, заквасена сметана, подправки. Започваме да готвим: изрежете измитите патладжани на кръгчета (около 5 мм), направете същото с доматите. Обелете чесъна и го изцедете през преса, или просто го нарежете. Поръсете кръговете патладжан с подправки и ги сложете върху лист, намазан с растително масло. Печем във фурната до златисто кафяво, след като се обърнем на другата страна. Поставете готовите патладжани в чиния, сложете 0,5-1 ч.л. на всеки кръг. заквасена сметана, смесена с чесън, и сложете парче домат върху соса. Вече в тази форма ястието може да се сервира на масата. Поръсете с настърган кашкавал или сусам, ако желаете.
  • Оризов пудинг със сини сливи - добър заместител на обичайната скучна каша. Необходими съставки на ястието: 100 г кръгъл ориз, 600 мл мляко, захар, 2 яйца, лимонова кора, канела. Готвене: добавете захар към млякото (около 60 г, на вкус), лимонова кора. Поставяме на огън, оставяме да заври и добавяме ориз. Варете 10 минути при непрекъснато бъркане. След това добавете сушените плодове, нарязани на парчета и измити и изпратете ориза във фурната при t ° + 120 ° C за около 40 минути. Разбърквайте ориза няколко пъти през целия процес на готвене. Изваждаме готовия ориз и оставяме да се охлади. Междувременно отделете жълтъците от белтъците. Добавете жълтъците към ориза, разбъркайте добре. Добавете няколко капки лимонов сок към протеините и разбийте на плътна пяна, след което внимателно разбъркайте останалата маса. Изпращаме го във фурната за около 15 минути повече - това може да се направи направо в тавата или да се разпредели в специални форми. Сервираме ястието в тях. Поръсете с канела, когато сервирате. Можете също така да поръсите с мед или плодов сос.
  • Ментов сос - вкусно допълнение към пилешките гърди. Състав: оцет от червено вино 75 мл, захар 25 г, листа от прясна мента (около 10 г), един малък лук (за предпочитане Ялта). Смесваме оцет, захар и сол на върха на ножа. Смелете листа от мента и лук, добавете към оцет и ги изпратете в хладилника за няколко часа (поне 2-3 часа). Сервирайте с месо.
  • Фъстъчена паста може да се използва за бърза и здравословна закуска или за приготвяне на различни сосове и основни ястия. Трябват ни: 200 г печени и обелени фъстъци (без сол и черен пипер), ½ ч.л. сол, 40 мл растително масло, 5 г мед. Изсипете ядките в блендер, добавете сол и мед и мелете на максимална скорост за около 1-2 минути. Добавете масло, разбъркайте и включете отново пасатора за 2 минути. Пастата е готова, може да се съхранява в хладилник 1,5-2 месеца.
  • Палачинки от елда - тънък, подходящ за всеки пълнеж, или просто със заквасена сметана. Състав: 1 чаша елда брашно, 1 чаша кефир, сол и захар на вкус, 1 чаша вода, 2 яйца, растително масло. Разбийте яйцата, добавете кефир, малко сол и захар. Смесваме всичко. Постепенно добавяйте брашното от елда, като разбърквате непрекъснато. След това налейте малко вода, месете и контролирайте консистенцията на тестото. Запържете тънки палачинки в малък тиган, намазан с растително масло.

Ако имате симптоми на такова неприятно заболяване като разширени вени, тогава правилното хранене и диета при разширени вени може да предотврати по-нататъшното влошаване на заболяването. Освен това, ако разширените вени току-що са започнали да се развиват, тогава промяната в диетата ще помогне да се избегнат усложнения и негативни последици от патологията..

Какво можете да ядете с разширени вени?

Не е трудно да се изберат храни, които могат да бъдат полезни при разширени вени. Важно е да запомните основното: консумираната храна трябва да бъде обогатена, разнообразна, да не съдържа големи количества животински мазнини, неестествени добавки (химикали, консерванти), сол, прости захари, люти подправки и уплътняващи кръвта вещества.

Препоръчва се за употреба:

  • бери, плодове, зеленчукови ястия (домати, моркови, лук, чесън, цитрусови плодове, киви, круши, грозде, дини, патладжан, тиква, пъпеш);
  • ядки (с изключение на орехи);
  • плодове, които намаляват пропускливостта на съдовата стена (боровинки, касис, череши, боровинки, морски зърнастец);
  • различни зърнени култури (под формата на зърнени храни, гарнитури, гювечи и супи - елда, овесени ядки, просо, ориз);
  • постна риба, морски дарове, водорасли;
  • сушени плодове (всички видове);
  • чай, млечни продукти, извара, несолено сирене;
  • растителни масла.

Предложеният набор от продукти ще ви помогне да поддържате нормален съдов тонус, да контролирате теглото си и да предотвратите натрупването на течност в тъканите. Добре е, ако диетата се допълва с медикаментозно лечение, използвайки специални кремове и лекарства, предписани от лекар..

Какво не може да се яде с разширени вени?

Правилното хранене при разширени вени включва ограничаване или изключване на такива продукти:

  • Захарни изделия. Те включват хлебни изделия от бяло брашно, сладкиши, сладкиши, сладко, шоколад, кондензирано мляко, сладкиши, сладолед.
  • Люти подправки: черен пипер, чили, горчица, хрян, както и аджика, уасаби и др..
  • Газирани напитки, алкохол, кафе, какао, сокове.
  • Сол и захар.
  • Мазни месни продукти: свинско, свинска мас, месо със слоеве мазнина.
  • Маринати, кисели краставички.
  • Консерви от риба и месни продукти.
  • Богати бульони, желета, аспик.
  • Банани, нарове.
  • Мазна заквасена сметана, сметана, топено сирене, масло.
  • Бобови растения: леща, боб, грах.
  • Орехи.

Не се препоръчва преяждане, особено през нощта. Постите също не се обезсърчават. От друга страна, постните дни са полезни. Те могат да се подреждат веднъж седмично, като се използват например кефир, дини, елда, доматен сок или ябълки.